Blåbær' é mirtilo, 'gulrot' é cenoura e 'purre' é alho francês. "Esta língua é dos infernos, mas passados uns poucos meses já nem te lembras como se diz 'blåbær' em português. E sabes como é: ganha-se a língua, ganha-se a cultura." Ana do Carmo é cozinheira e vive em Trondheim, na Noruega, desde agosto de 2013. Apanhou um avião de Lisboa para Oslo e um comboio de Oslo para Trondheim - "uma viagem absolutamente magnífica" que a levou para o país onde agora vive.
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